Sablés à l'eau de rose

 - 120 g de beurre doux mou

- 100 g de sucre

- 1 oeuf

- 200 g de farine

- 1\2 càc de levure

- 2 càc d'eau de rose

1. Travailler en crème le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
2. Incorporer la farine  et la levure puis parfumer à l'eau de rose.
3. Rouler la pâte en un boudin et mettre au frais 1\2h.
4. Trancher des rondelles assez épaaisses. Cuire 15 minutes à 200 degrés.

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