endive - Rozhinkes mit mandlen

Sauce pomme verte

Une petite salade rapide & savoureuse grâce à ce chutney de pommes vertes et à l'oignon - 2 pommes - 1 oignon - 1 pincée de paprika de Hongrie - 1 pincée de poivre noir - 2 càs de miel de robinier - huile d'olive Détailler les pommes en petits cubes et...

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Tags: paprika de Hongrie, miel, endive, pomme, oignon, poivre

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28 octobre 2013

Kasha aux endives

- 15 cl de kasha - 30 cl d'eau - 2 endives - 1 échalote - 2 gousses d'ail - huile de pistache - huile de noix - 2 càc de graines de lin, de tournesol... - pistaches et cacahuètes en poudre Emincer l'échalote, l'ail et les endives. Faire revenir dans de...

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Tags: endive, ail, huile de noix, pistache, échalote, graines, kasha, huile de pistache, cacahuète

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14 octobre 2013

Navettes d'endives

Pour une dizaine de pièces - 2 endives - 1 échalote - huile de noix - 75 g de roquefort - poivre - graines de lin Décortiquer les endives en mettant de côté les plus belles feuilles. Hacher l'échalote et le reste des endives. Verser un fond d'huile de...

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Tags: endive, bleu, huile de noix, graines

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16 avril 2013

Tatin d'endives

Pour 4 personnes - 2 petites endives - 5 noix décortiquées - 80 g de fourme d'ambert - huile de noix - 80 g de sucre - 80 g de beurre demi-sel - 100 g de farine Faire la pâte : mélanger la farine avec 50 g de beurre coupé en dés; mettre au frais 1/2 heure....

Posté par Raisin et amande à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, endive, bleu, huile de noix

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10 avril 2013

Timbale de riz sur une fondue d'endives au bleu

Pour 4 personnes - 3 petites endives - 1 blanc de poireau - 1 petit citron - 3 cuillères à soupe de crème au bleu - sel, poivre, paprika de Hongrie - riz Emincer les endives et le blanc de poireau. Faire revenir à feu vif avec le zeste de citron puis...

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Tags: paprika de Hongrie, citron, endive, bleu, poireau, riz

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7 mars 2013

fondue d'endive au bleu

Pour 2 personnes - 1 endive - 1 petit oignon - 10 cl de crème fleurette - 70 g de bleu - 10 noix - sel, poivre, paprika de Hongrie Emincer l'endive et l'oignon. Faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive; saler, poivrer. Mixer les noix et le...

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Tags: paprika de Hongrie, noix, endive, bleu

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15 février 2013

Cake aux endives

Pour 6 personnes - 3 petites endives - 1 oignon moyen - 1 citron - 3 oeufs - 100 g de gruyère en dés - 100 g de farine - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 1 sachet de levure - sel, poivre, paprika de Hongrie 1. Détailler l'oignon, le faire...

Posté par Raisin et amande à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika de Hongrie, citron, endive, oignon, huile d'olive, gruyère

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