framboise - Rozhinkes mit mandlen

Tartelettes aux framboises

Pour la pâte : - 1 blanc d'oeuf - 70 g de sucre glace - 30 g de farine Pour la crème : - 1 jaune d'oeuf - 40 cl de lait entier - 30 g de sucre de canne - 15 g de farine - 10 g de beurre doux + framboises Pour la pâte : mélanger la farine et le sucre....

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Tags: framboise

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25 septembre 2013

Biscuits au coulis de framboises

- 4 càs de coulis de framboise - 30 g de beurre doux - 4 càs de sucre de canne - 175 g de farine - 1 pointe de càc de levure chimique - sirop parfumé à la framboise - sucre glace Faire chauffer à feu moyen le coulis de framboises, le beurre et le sucre...

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Tags: framboise

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24 septembre 2013

Fraises au sirop de framboises et aux amaretti

- 150 g de fraises - 5 càs de sirop parfumé à la framboise - 30 g de biscuits amaretti aux amandes, écrasés Equeuter les fraises, les couper en deux. Arroser de sirop et saupoudrer de miettes de biscuits. Laisser macérer 2 heures. framboises au sirop;...

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Tags: framboise, fraise, amaretti

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12 septembre 2013

Muffins aux framboises

Pour une 10aine - 1 petit oeuf - 40 g de beurre doux fondu - 125 g de framboises fraîches - 100 g de sucre de canne - 200 g de farine - 30 cl de lait - 5 cl d'huile de noisette - 1 càc de levure chimique Mélanger la farine et la levure; creuser un puits....

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Tags: framboise, huile de noisette

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8 septembre 2013

Framboises au thé et au citron

Pour une coupe - 1 bonne poignée de framboises - 20 cl de thé parfumé au citron - 1 pointe de càc de sucre de canne - zeste d'1/2 citron Couper de fines lanières de zeste de citron. Les plonger 5 minutes dans de l'eau bouillante. Préparer le thé avec...

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Tags: citron, framboise, thé

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7 septembre 2013

Fruits rouges du jardin à la crème

La mère d'Aya a planté des framboisiers qui s'avèrent très vigoureux et prolifiques, ainsi qu'un petite souche de fraises des bois (de vraies fraises des bois, minuscules mais très parfumées, et non les mara des bois, bonnes certes mais non sauvages)...

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Tags: crème fleurette, framboise, fraise, flocon azuki

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12 avril 2013

Clafoutis individuels aux framboises

Pour 4 tartelettes - 80 g de framboises - 8 g de sucre vanillé - 1 oeuf - 20 g de sucre - 20 cl de lait - 25 g de farine - 1 pointe de cuiller à café de levure chimique - eau de rose Répartir les framboises dans les moules; saupoudrer du sucre vanillé....

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Tags: framboise, eau de rose

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8 avril 2013

Gâteau de fromage blanc aux framboises

Pour la pâte : - 200 g de farine - 1 c à c de levure chimique - 1 oeuf - 120 g de beurre doux - 50 g de sucre Pour la garniture : - 300 g de framboises - 500 g de fromage blanc - 150 g de sucre + 30 g de sucre vanillé - 120 g de beurre doux - 4 oeufs...

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Tags: framboise, fromage blanc

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