entremet à l'avocat, sauce chocolat

- 1 banane

- 2 avocats mûrs, coupés en dés

- 2 càs de miel de robinier

- 75 g de chocolat

- 15 cl de lait entier

+ un peu de crème fouettée

1. Mixer la banane et les avocats. Ajouter le miel. Mettre au frais une nuit.
2. Faire la sauce au chocolat en faisant fondre le chocolat dans le lait au bain-marie.
3. Servir des quenelles à l'avocat avec un peu de crème et verser le chocolat bien chaud.

Comme je n'ai fini ni la crème ni la sauce au chocolat, je me suis concoctée une petite mousse en les mélangeant et en laissant prendre au frais la nuit : aucune culpabilité, ce sont des restes!!