- 1 oignon - 1 càs de sauge séchée et émiettée - 80 g de miettes de pain - 1 oeuf battu - huile végétale - sel, poivre Faire suer l'oignon émincé dans un peu d'huile. Mélanger l'oignon, la sauge et le pain. Agglomérer avec l'oeuf. Saler et poivrer. Détacher...